Tårtbotten I Långpanna
Detta för att den inte ska sjunka ner sedan när den gräddas. Sätt ugnen på 200 grader och grädda ca 10 minuter, dvs tills pajskalet har fått fin färg. Ta ut och låt svalna. Citronkräm: Lägg gelatinblad i kallt vatten. Blanda citronsaft, strösocker och 1 dl vatten i en kastrull. Var generös med citronsaften för en syrlig kräm! Häll 1 dl vatten, maizena och äggulor i en skål och blanda med en visp. Koka upp citronblandningen och häll det sedan i skålen med äggsmeten. Blanda och häll tillbaka allt i kastrullen. Red citronkrämen under omröring tills den tjocknar. Häll över citronkrämen i en skål. Krama ur vatten ur gelatinbladet och lägg i gelatinet tillsammans med smöret. Rör om och låt svalna. Fyll pajformen med citronkrämen och ställ i frysen. Krämen behöver stelna innan du börjar med marängen. Maräng: Lägg fem äggvitor i en bunke. Vispa hårt i 5-10 minuter med en elvisp. Koka upp strösocker och vatten i en kastrull till 121 grader. Häll ner sockret i äggvitorna med en tunn stråle medan du vispar.
9 spännande fakta om vatten | Mitt kök
Saftig tårta Om man får stora mängder röda vinbär, kan det vara lite svårt att veta vad man ska göra av alla de goda bären. Visst går det bra att frysa in dem, men jag tycker att de förtjänar att ätas färska också. Här är ett recept på en enkel tårta. Vill man ha en högre tårta, så delar man botten i två delar och lägger en del mellan vaniljkrämen och grädden. För lite mer vuxen smak går det bra att smaksätta grädden med exempelvis punsch. Ingredienser (ca 8 bitar) Tårtbotten 3 ägg 1, 5 dl socker 2 dl mjöl 1 tsk bakpulver Fyllning 2, 5 dl röda vinbär 1 banan 2 msk socker 3 dl vaniljkräm 2-3 dl vispgrädde Instruktioner Vispa grädde och socker pösigt i minst 3 minuter med elvisp. Tillsätt mjöl och bakpulver och rör ihop. Häll smeten i en bakplåtsförsedd långpanna. Grädda ca 5 minuter i 250 °C. Stjälp upp tårtbotten på ett bakplåtspapper för att svalna. För att få bort ugnspapperet - pensla med kallt vatten så lossnar det lätt. Strö lite strösocker över botten och låt den svalna. Mixa ihop sköljda och repade vinbär med en skalad banan och lite socker.
Efter vatten är te världens mest konsumerade dryck, och medan dryckens popularitet stadigt ökar så dyker det även upp en och annan myt. Här är några av de allra vanligaste myterna om te, är de sanna eller falska? Myt: Te och vitaminer ska inte tas tillsammans Fakta: Sant, till viss del. Det gäller särskilt för gravida kvinnor som behöver ta tillskott, eftersom svart te gör det svårare för kroppen att ta upp bland annat järn. Läs också: 5 vanliga myter om snabbkaffe Läs också: 10 myter om hälsosam mat du måste sluta tro på Källor: Teafloor, Mindbodygreen.
Åttaåringens citronmarängpaj Maken önskade sig citronmarängpaj när han fyllde år. Lika bra som svärmors. Hu det är ingen lätt utmaning att ta sig ann. Jag och Åttaåringen tog sikte på Roy Fares variant och med ett intensivt teamwork fick vi till det. Maken blev nöjd och vi kunde andas ut. ALLT blir faktiskt bra i detta recept. Perfekt pajbotten! Syrlig fast citronkräm! Ljuvlig italiensk maräng! Möjligtvis kan man hoppa över gelatinmomentet eftersom det här blir en väldigt fast citronkräm. Citronmarängpaj Pajdeg: 1 dl florsocker 3 dl vetemjöl 120 gram smör 1 äggula Citronkräm 1 gelatinblad 1- 1, 5 dl saft från citroner (vi använde 3 stycken) 2 dl strösocker 2 dl vatten 0, 75 dl maizena 3 äggulor 30 gram osaltat smör Maräng 0, 75 dl vatten 2, 5strösocker Förbered pajskalet: Blanda alla ingredienser i en skål. Nyp ihop till en jämn deg. Plasta in degen och låt stå i kylskåp 20 minuter. Kavla ut degen tunt. Klä en rund pajform med löstagbar kant med degen. Nagga botten med en gaffel. Frys pajformen i 30 minuter.
Fett är inte bara dåligt för kroppen, det är en viktig energikälla och rätt sorts fetter är nödvändiga för att kroppen ska fungera och må bra. Enkelomättade fetter och omega-3-fetter är fetter som är bra för kroppen, och vissa feta livsmedel med något mindre bra fetter är ändå värda att inkludera i sin diet på grund av högt innehåll av vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. Här är 10 feta livsmedel som faktiskt är bra för dig! Avokado Nästa allt fett i avokado är enkelomättat fett, vilket är bra för oss. Avokado har ett naturligt lågt natriuminnehåll och högt kalium, vilket gör den till ett bra val för att hålla blodtrycket i schack. Den innehåller även flera olika B-vitaminer, samt E- och K-vitamin. Njut av avokadon i exempelvis en härlig smoothie eller i en avokado pesto. Recept: Sallad med grillad avokado Läs också: Maten som bränner fett Läs också: 10 nyttiga saker att äta varje vecka Källa: Reader's digest, Healthline, The Times of India.
Förbered topping: vispa grädde – obs! inte för hårt eftersom den sedan ska vispas med mascarpone. Rör ihop mascarpone, grädde och vaniljpulver till en slät konsistens. Bred toppingen försiktigt över marängen. Blanda lemon curd med några matskedar vatten till en tjock sås och ringla över tårtan. Toppa med hackade pistagenötter. Alla dessa genvägar Häromveckan fyllde vår minsta sex år. Maken var i Dubai och jag var sen hem från jobbet. Det har ju passerat betydligt mer välregisserade fredagar i min dagar. Men vet ni vad. Det blev bra ändå! Hon bjöd över sin BFF på middag. Vi köpte hawaiipizza. Och rundade av med att göra en prinsesstårta. Eller ja inte jag. Barnen fixade det här helt själva. Jag var inte ens i närheten av köket. Det blev färdigköpta tårtbottnar. Snabbt fixad vaniljkräm. Lite hallonsylt. Vispad grädde. Färdigkavlad marsipan. Alla rullade en egen marsipanros. Klart! Och det bästa av allt var ett riktigt nöjt födelsedagsbarn! Så himla fint att ha så stora barn nu som projektleder på egen hand i köket!
- Stylingknep: Hur högt ska lampan hänga? - Trendenser
- Pryda med svart - Sveriges korsordslexikon
- 5 myter om bananer – vilka är det som stämmer? | Mitt kök
- The 100 nya filmer
- Aroniabär 5 anledningar varför du ska äta dem | Mitt kök
- Skärmskydd iphone 6 cases
- 10 livsmedel som håller igång magen | Mitt kök